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Ebertz FIREDRAKE XL

Ebertz FIREDRAKE XL
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Lieferzeit: 3-4 Werktage
GTIN/EAN: 4060597290389
Hersteller: MUE
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Ebertz FIREDRAKE XL
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Produktbeschreibung

Die Urgewalt des Grillens bei 850 Grad – der neue FIREDRAKE, eine Klasse für sich.

Das Maß aller Dinge hat einen neuen Namen. Der neue FIREDRAKE ist ab sofort verfügbar und vereint urgewaltige 850°C Gluthitze mit kompromisslos höchster Material- und Fertigungsqualität „Made in Germany“ – für perfekte Grillergebnisse ein Leben lang.

Durchdachte Detaillösungen wie die separat verstellbaren Grillebenen (XL) oder die tiefe Gastro-Warmhalteschale machen den FIREDRAKE zum ultimativen Grill für alle, denen nur das Beste gut genug ist.

Der FIREDRAKE - das Beste, was einem guten Stück Fleisch widerfahren kann!

Manchmal muss es einfach mehr sein, nämlich ein Gerät für den Kunden der Perfektion sucht. Der FIREDRAKE kombiniert Steakhouse Prime Qualität mit bisher nicht dagewesener Fertigungsqualität, Design und Spitzenleistung. Somit setzt das Gerät ganz neue Maßstäbe, besonders im Profi Bereich.

850 Grad Oberhitze - eine bei handelsüblichen Grillgeräten bisher unerreichte Temperatur. Dies ermöglicht ein völlig neuer und innovativer ChattenTec Keramikbrenner. Neben der kurzen Garzeit und genauer Bestimmung des Gargrades, ist die Vermeidung von Fettbrand durch das übliche herabtropfen von Fleischsaft, ein wertvoller Vorteil des FIREDRAKE. In der Auffangschale gesammelter Saft lässt sich zu herrlichen Soßen verarbeiten.

Zudem führt die Gluthitze auf der Oberfläche des Grillgutes zu einer Karamellisierung, wodurch eine herrlich knusprige Kruste entsteht. In Verbindung mit dem auf den Punkt gegarten Inneren des Fleisches, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Ein Steak ist in weniger als zwei Minuten knusprig und voll von Röstaromen. In New Yorker Steakhäusern wie Peter Luger im Stadtteil Brooklyn oder Gallagher’s in Manhattan, gibt es diese Grillmethode schon länger, im FIREDRAKE wurde die technische Entwicklung vollendet.

 FIREDRAKE LFIREDRAKE XL
Breite:420 mm645 mm
Tiefe:570 mm570 mm
Höhe:500 mm500 mm
Gewicht:25 kg38 kg
Gasanschluß:50mbar50mbar
Nennwärmebelsatung:3,5 KW7,0 KW
Zubehör:GN Behälter, Schlauch und DruckreglerGN Behälter, Schlauch und Druckregler
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